Kambodża – wciąż tak mało znana, jest miejscem niezwykłym. Odnajdziemy tu ruiny świątyń, mogące śmiało konkurować ze spuścizną Greków i Rzymian, a zaklęte w kamieniu duchy przodków wyszepczą nam dawne dzieje rozkwitu i upadku potężnego Imperium Khmerów .

Tajlandia: spotkamy tu przyjaznych mieszkańców, posmakujemy egzotycznych potraw, zobaczymy ociekające złotem świątynie, bujną tropikalną roślinność i niezwykłe krajobrazy, a z powrotem zabierzemy barwne pamiątki z lokalnych bazarów. Tajlandia to kwintesencja egzotyki: kraina uśmiechu, niezliczonych atrakcji, piaszczystych, rajskich plaż położonych nad turkusowymi wodami morza, malowniczych wysepek z niesamowitymi skałami i przebogatej kultury. Przed nami podróż, w trakcie której zetkniemy się ze wszystkimi tymi atrakcjami Tajlandii, jednak szczególną uwagę poświęcimy temu, co najbardziej rozsławiło ten azjatycki kraj (oczywiście pomijając Leonardo DiCaprio i jego Niebiańską plażę) – tajskiej kuchni!

Egzotyczne smaki Tajlandii stanowią odzwierciedlenie geograficznej różnorodności kraju, jego przebogatej kultury, a także fantastycznego talentu mieszkańców do gotowania. Aby poznać choć część różnorodności kulinarnych skarbów „trąby słonia”, jak popularnie nazywa się Tajlandię, odwiedzimy jej trzy rejony: Bangkok, będący reprezentantem najnowszych trendów, niezrywający jednak związków z przeszłością i kultywujący tradycję Kuchni Królewskiej, niziny Tajlandii środkowej – kolebkę i prapoczątek tajskiej kultury i smaku.