HISZPANIA (Galicja)

Festiwal Owoców Morza

Spotkanie na lotnisku Okęcie w Warszawie przy stanowisku MK Tramping. Po przejściu formalności wylot do Santiago de Compostella – stolicy regionu Galicji, miasta będącego celem pielgrzymów przybywających od wczesnego średniowiecza do grobu św. Jakuba.

Po przylocie transfer na lunch do lokalnej restauracji.

Następnie zapraszamy na spacer ulicami Santiago, podczas którego zobaczymy Plaza de Obradoiro, Plaza de Prateria, Quintana de Vivos i Quintana de Mortos, tradycyjną zabudowę starówki oraz wspaniałą katedrę św. Jakuba, gdzie znajdują się relikwie świętego.

Przejazd do hotelu i chwila czasu wolnego.

Na kolację zapraszamy do lokalnej restauracji specjalizującej się w daniach kuchni galicyjskiej. Królowaćbędzie cocido – jednogarnkowe, pikantne danie na bazie ciecierzycy i wołowiny oraz chorizo, a także lokalne pierogi – empanadas gallegas (w zasadzie jest to jeden wielki pieróg, krojony przed spożyciem na mniejsze kawałki). Jako nadzienie używa się wielu apetycznych miejscowych farszy (mięsnych, rybnych, warzywnych oraz ze skorupiaków i mięczaków). Prawdziwą gwiazdąwieczoru będzie jednak gotowana ośmiornica.

Po posiłku powrót do hotelu na nocleg.

Po śniadaniu wykwaterowanie z hotelu.

Następnie przejazd na mały półwysep O Grove, położony na atlantyckim wybrzeżu hiszpańskiego regionu Galicja, gdzie co roku 12 października odbywa się Festiwal Owoców Morza – Fiesta do Marisco i jest jednym z najlepszych i najbardziej znanych festiwali z owocami morza w całej Hiszpanii.

Po przyjeździe, zakwaterowanie w hotelu.

Znajdujące się w okolicy O Grove oceaniczne łowiska obfitują w doskonałej jakości skorupiaki, a niektóre odmiany są rzadko spotykane w innych wodach (np. galicyjski krab pająk). By ich skosztować, goście przyjeżdżają z najdalszych zakątków Półwyspu Iberyjskiego. Nie bez przyczyny od lat 90. festiwal ma przydomek „seafood paradise”.

Na miejscu czekają nas warsztaty gotowania owoców morza, konkursy jedzenia, rynki owoców morza, pokazy gotowania i wiele różnych atrakcji.

Lunch i kolacja podczas Festiwalu. Na festiwalu spędzimy 2 dni.

Po śniadaniu rejs katamaranem do Combarro będącą najbardziej malowniczą miejscowością rybacką w okolicy położoną zaledwie 6 km od Pontevedra.

Jest jednym z najwybitniejszych przykładów tradycyjnej architektury ludowej, przez co jest jednym z najczęściej odwiedzanych miejsc w całej Galicji. Charakteryzują je trzy charakterystyczne elementy: horreos, mariñeiras i cruceiro. Wszystko w idealnym otoczeniu pięknej zatoki Campelo.

Horreos są to spichlerze zbudowane na kamiennych na palach. Można je znaleźć w całej Galicji, ale Combarro jest niezwykłe, pod względem ich liczby – trzydzieści – i ich nadmorskiej lokalizacji.

Czas wolny na spacer po tej uroczej miejscowości.

Lunch w lokalnej restauracji lub we własnym zakresie.

Po posiłku wsiadamy na katamaran, którym popłyniemy na farmę małż do Vigo. Ich hodowla stanowi trzon gospodarki tego regionu będącego jednym z największych producentów małż naświecie. Będziemy mieli okazję do spróbowaniaświeżych gotowanych małży, znanych z doskonałej jakości, dzięki odpowiedniej temperaturze i dużej ilości składników odżywczych znajdujących się w wodach regionu.

Następnie powrót do hotelu. Kolacja na festiwalu.

Po śniadaniu w hotelowej restauracji przejazd do Santiago de Compostella, następnie przelot do Polski.

Lądowanie w Warszawie, pożegnanie Uczestników i zakończenie imprezy.